陈瑞山，本名陈储秀（1504—1561），字舜弼，号瑞山，明代南安洪梅梅溪人，闽南知名廉吏、一代巡按名臣，梅溪陈氏八世祖，后世尊称瑞山公，当地常设石雕塑像纪念其风骨功绩。

石雕陈瑞山多以明代官服立身，手持朝笏，身姿挺拔沉稳，眉眼清正肃穆，还原巡按御史风骨；部分造像辅以麒麟服、书卷、河工简牍浮雕，分别对应安边功绩、勤学苦读、治河廉政三大事迹。

石雕陈瑞山一般选用青石、花岗岩、汉白玉等天然石材，是闽南家风、廉政文化主题经典人物雕塑，适配宗祠广场、文化公园、廉政展馆、校园景观摆放。

泉州凯岩石业制作的石雕陈瑞山，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。