石雕弥勒佛，又称弥勒菩萨，是佛教中的一位重要菩萨。在佛教传说中，弥勒佛被认为是释迦牟尼佛预言的下一位佛陀。他将在未来的世界中降生，成为众生的导师，为众生带来智慧和慈悲，救度众生脱离痛苦。

石雕弥勒佛在佛教艺术中也有着重要的地位。他的形象经常出现在佛教寺庙和佛教艺术品中，被人们供奉和崇拜。在中国寺庙里供奉的石雕弥勒佛像，一般形象为袒胸露肚，圆脸长耳，笑口常开，手携布袋，给人一种亲切、慈悲、智慧的感觉。这个形象来源于五代时的布袋和尚契此，传说他是弥勒佛的化身。

泉州凯岩石业制作的石雕弥勒佛，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。