石雕烧金炉又称焚金炉，是寺庙祠堂中很常见的一种建筑，主要用于焚烧祀奉神灵金纸的容器。石雕烧金炉大多是采用天然石材雕刻而成的，因为石材制作的比铜质更能耐得住高温。

石雕烧金炉在制作上的石料有很多，如花岗岩、青石等等，其样式多种多样的，在雕刻上的工艺主要是以浮雕、线雕、圆雕三种为主，浮雕的图案常见的有人物佛像、动物花草鸟兽等。石雕烧金炉不仅具有实用功能，而且还具有很高的艺术价值。

泉州凯岩石业制作的石雕烧金炉，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。