寺院出食台石雕、寺院施食台石雕、七宝如来柱的由来有这么一个传说，佛教二十诸天中第十五位，是“鬼子母神”，名欢喜母。据说她性格残忍，生有五百个孩子，却还常常抓别人的孩子吃。人们无奈，求法与释迦牟尼。佛祖用法力把她的一个孩子摄到佛缽里，鬼子母神哭闹着寻找，实在无计可施，只好恳求佛祖宽恕。佛祖说：“你爱自己的孩子，却去吃别人的孩子，难道别人做母亲的就不痛苦吗？”鬼子母神被感化了，皈依了佛门，成了一个护法天神。可她食量大，经常吃不饱，释迦牟尼便令僧人们在吃饭时，均出一些食物放在台子上，供鬼子母神消食。后来各地寺院纷纷仿效，于是就有了出食台。

  在寺院大殿右侧通常会设个小小的石雕施食台，体恤饥困的众生。泉州凯岩石业有限公司雕刻的施食台石雕采用福建优质花岗岩（芝麻白、芝麻黑、青斗石等）为原材料，一般规格高120CM至200CM不等，可根据要求定制，柱身一般为八角型，一面刻寺院名称，另外七面刻七如来名称：

南无宝胜如来

南无多宝如来

南无妙色身如来

南无广博身如来

南无离怖畏如来

南无甘露王如来

南无阿弥陀如来

工厂主要承接传统石雕古建的设计、雕刻，如寺庙工程、大型石雕佛像、观音石雕像、石雕龙柱、石栏杆、石塔、石亭、牌坊山门等腰并开发了系列园林石雕产品，如寺院装饰石雕、庭院水景石雕、园林学校石雕、户外休闲石雕等等。

  凯岩人相信每块石头都独馥艺术气息，所以善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。