石雕亭子是园林中常见的一种石建筑，具有遮阳避雨的功能。在夏季高温时，石亭子成为了人们避暑纳凉的重要场所，在雨季则为游客提供了遮雨的场所。同时，石雕亭子也可以用来观察园林中的景色。

石雕亭子的建造一般都会选在景色优美、空气清新的地方。人们可以在石雕亭子里喝茶、阅读、交谈，享受园林中的美景和静谧的氛围。石雕亭子也成为了人们放松身心的重要场所。石雕亭子的造型有很多，如四角亭、六角亭、八角凉亭、圆亭子等多种造型。在制作上的石材也是多种多样，如花岗岩、大理石、青石等石材。不同石材制作的石雕亭子，都会有不一样的视觉效果。

泉州凯岩石业制作的石雕亭子，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。